আজ আমরা আপনাদের জন্য একটু ভিন্নভাবে চিকেন (Chicken) রান্নার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। উপকরণ :- চিকেন (Chicken) হলুদ গুঁড়ো (Turmeric) শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো জিরেগুঁড়ো ধনেগুঁড়ো নুন (Salt) তেল (Oil) শুকনো লঙ্কা লবঙ্গ ছোট এলাচ জয়ত্রী দারচিনি রসুন (Garlic) আদা (Ginger) পেঁয়াজ (Onion) কাজুবাদাম(Cashew nut) টমেটো (Tomato) ফ্রেশ ক্রিম (Fresh Cream) গরম মসলার গুঁড়ো কাস্তুরি মেথি … Read more
প্রত্যেকের ঘরেই প্রতিদিন কোন না কোন কারনে অশান্তি লেগেই থাকে। আমরা ঘরে শান্তি ফিরিয়ে আনার জন্য কি না করে থাকি। কিছু কিছু নিয়ম আছে যেগুলি মন থেকে মেনে চললে ঘরে সর্বদাই শান্তি বজায় থাকে। এমন কোন কাজ আছে যেগুলো আমরা করতে চাই না অথচ ভুলবশত করে ফেলি। আর তার জন্যই ঘরে অশান্তি লেগে থাকে। এই … Read more
কার্তিক মাসের কৃষ্ণপক্ষ তিথি ত্রয়োদশীর দিন ধনতেরাস ( Dhanteras) পালিত হয় । এই দিনটিকে অনেকেই খুব শুভ ( lucky) বলে মানেন । এই দিনে এমন কিছু নিয়ম রয়েছে যে গুলি কখনোই পালন করা যাবে না। আবার এমন কিছু কাজ রয়েছে যেগুলো করলে আপনি হয়ে উঠবেন সমৃদ্ধশালী। সেদিন আপনি আপনার ঘরের উত্তর দিকে একটি প্রদীপ জ্বালিয়ে … Read more
সন্ধ্যেবেলায় মুখরোচক খাবার খাওয়ার অভ্যেস অনেকেরই রয়েছে। কিন্তু প্রতিদিন বাইরের খাবার খাওয়া ভালো নয়। আজ আমরা আপনাদের জন্য এনেছি চট জলদি তৈরি হয়ে যাওয়া একটি সহজে রেসিপি। উপকরণ :- পাউরুটি ডিম পেঁয়াজ কুচি আদা কুচি লঙ্কা কুচি কালোজিরা হলুদগুঁড়ো গোটা জিরে লঙ্কাগুঁড়ো ধনে গুঁড়ো গুড়ো গরম মসলা চাট মসলা টমেটো সস নুন তেল প্রণালী :- … Read more
বাঙালি মানেই মাছে ভাতে। কিন্তু চিকেন বা মটন এর প্রতি বাঙালির এক অদ্ভুত ভালোবাসা আছে। খাদ্য প্রেমিক বাঙালির পাতে মাংসের যে কোন আইটেম থাকলেই এক থালা ভাত পেটে চলে যেতে পারে অনায়াসেই। আজ আমরা আপনাদের রেস্টুরেন্ট স্টাইলে মাংসের রেসিপি বলতে এসেছি এই প্রতিবেদনে। উপকরণ :- চিকেন নুন হলুদ গুঁড়ো লঙ্কাগুঁড়ো সরষের তেল পেঁয়াজ আদা বাটা … Read more
গাছ লাগাতে অনেকেই ভীষণ ভালোবাসেন। বাড়িতে ফাঁকা জায়গা পেলেই গাছ লাগানো অনেকেরই অভ্যাস। কেউ কেউ ভালোবাসেন ফুল গাছ লাগাতে। আবার অনেকে চান বিভিন্ন ধরনের ফল বা সবজি গাছ লাগাতে। গাছের উপকারিতা আমরা সকলেই জানি। গাছ থেকে প্রাপ্ত অক্সিজেন ( Oxygen) আমাদের বেঁচে থাকতে সাহায্য করে। এছাড়া গাছের সবুজ আমাদের চোখের ও মন এর পক্ষেও ভীষণ … Read more
আমাদের জীবনে প্রত্যেকেরই টাকার ভীষণ দরকার। আর্থিক সংকট ( Financial Problem) প্রত্যেক ঘরে ঘরে লেগে রয়েছে। কিন্তু আর্থিক সংকট কাটানোর জন্য অনেকে অনেক চেষ্টা করে থাকেন। কিন্তু বেশিরভাগ ক্ষেত্রে দেখা যায় সব চেষ্টা বিফলে যায়। তাদের জন্য এই প্রতিবেদনে রইলো একটি টিপস। অনেকেই জানেন যে মানিপ্লান্ট ( Money plant) ঘরে রাখলে আর্থিক সংকট থেকে মুক্তি … Read more
বিশ্বসুন্দরী ঐশ্বর্য রায় বলিউড ফিল্ম ইন্ডাস্ট্রি তে সবচেয়ে সেরা সুন্দরী নায়িকা দের মধ্যে একজন। তিনি হিন্দি ছবির পাশাপাশি তামিল ও বাংলা ফিল্ম এও কাজ করেছেন। এই নায়িকার সুনাম জগৎ খ্যাত। ক্যারিয়ার শুরুর থেকে আজ ও অবধি রূপের জাদুতে তিনি সবাইকে তাক লাগিয়ে রাখেন। ৯০ এর দশকের সেরা সুন্দরী নায়িকা তিনি। মা হওয়ার পর ও ৪৮ … Read more
হিন্দুদের প্রত্যেক এর বাড়িতেই লক্ষ্মী পুজো হয়ে থাকে। বছরে একবার কোজাগরী লক্ষ্মী পুজো হয়। এছাড়া প্রত্যেক বৃহস্পতিবার আমরা লক্ষ্মী দেবী এর আরাধনা করে থাকি। দেবী লক্ষ্মী ধন সম্পত্তি এর প্রতীক। প্রায় সবাই লক্ষ্মী দেবীর পুজো করেন সুখ সমৃদ্ধি লাভের আশায়। দেবীকে নিয়ম মেনে পুজো করলে বাড়ির কল্যাণ হয়। রোজকার দিনে কিছু খুঁটিনাটি কাজ করলে দেবী … Read more
শ্যামবাজার পাঁচ মাথার মোড়ে অবস্থিত গোলাবাড়ি, তার মাংসের জন্য সর্বত্র বিখ্যাত। এই গোলাবাড়ির কষা মাংস খেতে দূর-দূরান্ত থেকে খাদ্য রসিক মানুষ শ্যামবাজার যান। যারা কলকাতার বাইরে থাকেন তাদের পক্ষে বারবার গোলাবাড়ি যাওয়া সম্ভব নয়। তাই আজ তাদের জন্যই আমরা গোলাবাড়ির কষা মাংসের রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। উপকরণ :- খাসির মাংস, পেঁয়াজ, রসুন, আদা বাটা, ধনে … Read more