Pithe Recipe: পৌষ সংক্রান্তিতে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের ‘দুধ চিতই পিঠে’, চেয়ে চেয়ে খাবে বাচ্চা থেকে বুড়ো

Image 232, , Pithe Recipe: পৌষ সংক্রান্তিতে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের ‘দুধ চিতই পিঠে’, চেয়ে চেয়ে খাবে বাচ্চা থেকে বুড়ো

বাঙালির কাছে শীতকাল মানেই মিষ্টিমুখ। নানারকম পিঠে পুলি মিষ্টি ছাড়া যেন শীতকাল জমে না। এই সময় বাড়িতেই নানারকম পিঠে বা মিষ্টি বানানো হয়। আবার অনেকসময় দোকান থেকে কিনে আনা মিষ্টি বা পিঠেও খাওয়া হয়। আমাদের সকলের অতি পরিচিত একটি পিঠে হলো দুধ চিতই পিঠে। এটি খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নেওয়া যায়। দেখে নিন সেই রেসিপি। … Read more

শীতের রাতে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের ‘ছোলার ডালের পিঠে’, শিখে নিন রেসিপি

Image 117, , শীতের রাতে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের ‘ছোলার ডালের পিঠে’, শিখে নিন রেসিপি

ভালো রান্না করতে পারাটিও একটি আর্ট। শীতকাল মানেই বিভিন্ন পিঠে পুলি খাওয়ার মরশুম। আর বাঙালি মানেই মিষ্টিমুখ। শীতকালে বিভিন্ন রকমের পিঠে বাড়িতে তৈরি করে নেওয়া যায়। তবে ছোলার ডাল দিয়েও এক রকমের পিঠে বাড়িতে তৈরি করে নেওয়া যায় যা খেতে অসাধারণ হয়। এই পিঠের রেসিপি অনেকেই জানেন না। ছোলার ডাল ও শরীরের জন্য বিশেষ উপকারী। … Read more