এইভাবে বানিয়ে ফেলুন ইউনিক স্বাদের কাতলা মাছের রেসিপি, যা হার মানাবে মাংসের স্বাদকেও, শিখে নিন রেসিপি

Image 204, , এইভাবে বানিয়ে ফেলুন ইউনিক স্বাদের কাতলা মাছের রেসিপি, যা হার মানাবে মাংসের স্বাদকেও, শিখে নিন রেসিপি

“মাছে-ভাতে বাঙালি”– এই কথাটির সাথে পরিচিত আমরা বহুদিন ধরেই। আসলে এমনিতেই বাঙালি খাদ্য প্রিয়। তার ওপর মাছ হলে তো কোনও কথাই নেই। বাঙালিদের পছন্দের খাদ্য তালিকায় রয়েছে মাছ। তাই সকলেই চায় মাছের বিভিন্ন ধরনের পদ খেতে। প্রত্যেকের বাড়িতে বিভিন্ন ধরনের মাছের পদ রান্নাও হয়। তবে আপনাদের জানাতে চলেছি কাতলা মাছের (Katla Macher) এমন একটি অসাধারণ … Read more

এইভাবে মাছের কোর্মা বানালে হাত চাটবে বাচ্চা থেকে বুড়ো, প্রশংসা করবে বাড়ির সকলে

Fish Korma 1, , এইভাবে মাছের কোর্মা বানালে হাত চাটবে বাচ্চা থেকে বুড়ো, প্রশংসা করবে বাড়ির সকলে

যতো যাই খাবার আসুক না কেন বাঙালির মাছের প্রতি অনুরাগ কমবে না কোনো মূল্যেই। কথায় তো রয়েছেই “মাছে ভাতে বাঙালি”। বাঙালির সাথে তাই মাছের সম্পর্কও সমানুপাতিক। বাঙালিদের অত্যন্ত প্রিয় খাবার এই মাছ। তবে মাছের একঘেয়ে রেসিপি সবসময় ভালো লাগে না। তাই আপনাদের জন্য রইলো ‘মাছের কোর্মা’- এর ( Macher korma) বিশেষ রেসিপি। দেখে নিন এই … Read more