Shorshe Ilish: এইভাবে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের ‘সরষে ইলিশ’, গরম ভাতের সঙ্গে জাস্ট জমে যাবে
বর্ষাকাল মানেই যে খাবারের নাম মাথায় আসে সেটা হল ইলিশ। ভোজন রসিক বাঙালির কাছে ইলিশ একটা অন্যতম মাত্রা। যা স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়। আর এই ইলিশ বলতেই যে পদটা মাথায় আসে সেটি হল সরষে ইলিশ। আপনারা অনেকেই হয়তো বাড়িতে এই পথটি রান্না করে থাকেন। কিন্তু আজ আমরা এই সরষে ইলিশের এমন একটি পদ আমাদের প্রতিবেদনে তুলে … Read more